Capsule à l'Oméga 3 biologique


Bienfaits nutritionnels
Les oméga 3 sont composés d'acides gras dits essentiels car ils ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme. Ils interviennent dans la constitution de toutes les cellules de l'organisme et donc participent à la croissance, mais permettent également la fabrication de prostaglandines (défense immunitaire) et participent à la régulation du cholestérol et contribue au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire.


Composition :
- 37.0% Huile vierge de colza biologique
- 18.50% Huile vierge de sésame biologique
- 17.23% Gélatine de poisson
- 11.10% Huile d'Olive vierge extra biologique
- 7.34% Glycérol végétal
- 3.70% Huile vierge de Chanvre biologique
- 3.70% Huile vierge de Noix biologique
- 1.08% Eau
- Auxiliaire technologique : lécithine de Soja* (*Allergenes).


Fabrication/élaboration
Les huiles composant ce mélange sont des huiles vierges biologiques extraites à froid. Pour les huiles de graines et de fruits (Colza, Sésame, Noix, Chanvre) :
- Nettoyage mécanique des graines/pressage en première pression à froid (T<60°) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant ou produit chimique, conformément à la règlementation. Filtrations successives de l'huile sur papier buvard pour les huiles de graines.
Pour l'huile d'olive :
- Lavage à l'eau des olives triées, broyage des olives entières pour déchirer les enveloppes des cellules du fruit (pulpe, noyau et amande) et libérer ainsi l'huile. Malaxage puis séparation huile/eaux de végétation/parties solides dans un décanteur centrifugeur pour l'huile d'olive. Ce pur jus de fruit, non traité, fabriqué à basse température est absolument naturel. Stockage des huiles à l'abri de la lumière et de la chaleur.Contrôle Ecocert F-32600 Certificat de l'Agriculture biologique